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这个冬天
在寮步伟翔幼儿园
一群“小厨神”
戴上厨师帽、系上小围裙
亲手做起承载着
岭南记忆的腊味饭
活动室变身“移动厨房”
萌娃们小手忙个不停
剥、切、搅、翻，有模有样
灶火暖暖，腊味飘香
这场面既可爱又温馨
为什么是腊味饭？园长孙淼鑫说：“我们幼儿园专门设置这样的实践课程，融入本地文化传承——从寮步豆酱到西溪古村，把地道的岭南民俗‘搬’进课堂，让孩子们在动手的同时，接住传统的温度。”
小朋友有话说：
“我感觉我今天很快乐，学会了做手撕包菜和煲仔饭。”正在掌勺的小朋友郭芷云说。
“学会了切菜、做三明治，我感觉我真的很快乐、很好玩，可以培养我们的动手能力。”黄诗雯小朋友边洗菜边说道。
“实践+文化”特色课程
在这里，孩子们不仅是做一顿饭，更是一次生活力、合作力与文化感知的综合课。近年来，寮步镇推动各中小学、幼儿园开展“实践+文化”特色课程，非遗体验、中医课堂、农耕实践……一系列活动让孩子们真正在“做中学、玩中学”。传统文化，也正是在这一炊一饭、一动一静之间，悄然生根、延续。
一锅腊味饭，暖的是胃，传的是情。
一桌美食，品的是团圆，满的是爱意。
愿这份冬日里的烟火气，陪伴他们，温暖长大。
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